【焙煎豆1000g】パプアニューギニア・天空の森 修道院のコーヒー ハセン農園 [TC-22/1000]

【焙煎豆1000g】パプアニューギニア・天空の森 修道院のコーヒー ハセン農園 [TC-22/1000]

販売価格: 7,350(税込)

在庫あり
焙煎度:
① 浅煎り(Light Roast)
酸味 ★★★★☆
甘み ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
味わい:フルーティーで爽やか
香り:華やか・柑橘系
おすすめ:シングルオリジン向き/ハンドドリップ

② 中煎り(Medium Roast)
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
味わい:バランス型
香り:ナッツ・チョコレート
おすすめ:毎日飲みやすい万能タイプ

③ 中深煎り(Medium Dark Roast)
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
味わい:甘みとコクがしっかり
香り:ビターキャラメル
おすすめ:カフェラテ・カプチーノ向き

④ 深煎り(Dark Roast)
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★★
味わい:しっかりビター
香り:ローストナッツ・スモーキー
おすすめ:エスプレッソ・アイスコーヒー

⑤ 極深煎り(Italian Roast)
酸味 ☆☆☆☆☆
甘み ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★
コク ★★★★★
味わい:力強い苦味
香り:ダークチョコ・焦がしカラメル
おすすめ:リストレット・濃厚ラテ

⑥お勧め煎り
「各国の個性に合わせて、最適な焙煎に仕上げています。」

♦迷ったらこれ!
・バランスの良い味
・毎日飲みやすい

浅煎り
中煎り
★おすすめ煎り(当店標準)
中深煎り
深煎り
※「当店で一番人気のバランス焙煎です」

販売価格: 7,350(税込)

数量:

商品詳細

【パプアニューギニア・天空の森 修道院のコーヒー ハセン農園・1000g】

飛びぬけた主張がないという個性を持つ、安定した珈琲です。
なので、浅煎りから深煎りまでバランスの良い優しい味わいを楽しめます。
浅煎り、フルーティーな優しい酸味。
中煎りくらいは甘みが際立ち、マイルドな酸味とコクのバランスに優れたクリーンで繊細な味わいが特徴です。
本来ティピカ種にはあまりコクがないのですが、ミネラルたっぷりの肥沃な火山地帯で栽培される
パプアニューギニアのコーヒーはコクも楽しめるのが人気。
(焙煎度によってその強弱が異なります。)
世界的にティピカ種が少なくなっているため、ティピカ種を多く栽培するパプアニューギニアは貴重なコーヒー産地の一つです。

農園名: マウントクボー・ハセン農園【マウントクボー・ハセン Mt Kubor Hasem農園生豆・産地情報】
生産地: Mt.Kubor, Jiwaka Province, Papua New Guinea
栽培品種: Typica, Bourbon,
標高: 1,800m
精製処理: 水洗式、天日乾燥