【焙煎豆600g】ベトナム・ルビーマウンテン [TC-36/0600]

【焙煎豆600g】ベトナム・ルビーマウンテン [TC-36/0600]

販売価格: 4,250(税込)

在庫あり
焙煎度:
① 浅煎り(Light Roast)
酸味 ★★★★☆
甘み ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
味わい:フルーティーで爽やか
香り:華やか・柑橘系
おすすめ:シングルオリジン向き/ハンドドリップ

② 中煎り(Medium Roast)
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
味わい:バランス型
香り:ナッツ・チョコレート
おすすめ:毎日飲みやすい万能タイプ

③ 中深煎り(Medium Dark Roast)
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★★☆
味わい:甘みとコクがしっかり
香り:ビターキャラメル
おすすめ:カフェラテ・カプチーノ向き

④ 深煎り(Dark Roast)
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★★
味わい:しっかりビター
香り:ローストナッツ・スモーキー
おすすめ:エスプレッソ・アイスコーヒー

⑤ 極深煎り(Italian Roast)
酸味 ☆☆☆☆☆
甘み ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★★
コク ★★★★★
味わい:力強い苦味
香り:ダークチョコ・焦がしカラメル
おすすめ:リストレット・濃厚ラテ

⑥お勧め煎り
「各国の個性に合わせて、最適な焙煎に仕上げています。」

♦迷ったらこれ!
・バランスの良い味
・毎日飲みやすい

浅煎り
中煎り
★おすすめ煎り(当店標準)
中深煎り
深煎り
※「当店で一番人気のバランス焙煎です」

販売価格: 4,250(税込)

数量:

商品詳細

【ベトナム・ルビーマウンテン・600g】

完熟したベリー系の上品な甘味と、ほんのりとした柑橘系の爽やかさで
オレンジやレモンを感じられます。
その絶妙なバランスは、一口飲むたびにもう一度飲みたくなるような味わいです。

ベトナムで生産されるコーヒーの約95%がロブスタ種で、
世界最大のロブスタ種コーヒー生産国として有名ですが、
このアラビカ種は、全体の5%程度と少ないながらも生産している、比較的珍しいコーヒーす。

ハイロースト〜フルシティロースト(中煎り・中深煎り)辺りがお勧め焙煎度です。

生産地:ベトナム ラムドン省 ダラット市 カウダット村
等級:G1・スペシャルティコーヒー
認証:ℚグレード
栽培品種:カチモール種
標高:1,450m
精製処理:Washed(水洗式)